家づくりって、つい「広さ」に目がいきます。
リビングは何畳？
収納は足りる？
キッチンはできるだけ大きくしたい。
もちろん、広いに越したことはありません。
でも、家の心地よさって、面積だけで決まるものじゃないと思っています。
むしろ、限られた広さの中で、どれだけ気持ちよく暮らせるか。そこが大切。
暮らしをつくろう。大切な人との時間を豊かに。
4代目の新野恵一（にいのけいいち）です。
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先日、とある打ち合わせで、キッチンの使い勝手を細かく詰めていたときのこと。
「収納もほしい」
「冷蔵庫はLDから近いほうがいい」
「できれば明るいキッチンがいい」……。
ただ、リフォームということもあり、面積が決まっているためキッチンを大きくするのは難しい。
（既存のキッチンは、I型の対面キッチンでした。）
壁付けのI型キッチンにするのか。それとも、そのまま対面キッチンにするのか。
そんな検討の中で、改めて感じたことがあります。
L型って、やっぱり使いやすい。
動線が短くて、作業スペースも確保しやすい。収納もとれて、しかも見た目も整います。
コンパクトな空間ほど、そのメリットが際立ちますね。
L型キッチンは、動線が短い。
L型キッチンのいちばんの良さは、動きが小さくて済むこと。
シンク・作業台・コンロがL字に並ぶので、移動範囲が少なく済みます。
台所作業って、手を動かしている時間より、実は移動している時間の方が多いと聞きます。
動線が短いだけで、キッチン時間がぐっとラクになりそうです。
置き場が増える。散らかりにくいキッチンになる
キッチンで困るのは、途中で物を置く場所が足りなくなること。
食材を切って、ボウルに移して、盛り付けて、配膳して…。
この途中に必要なのが、「とりあえず置けるコーナー」です。
L型は、曲がり角（コーナー）があるぶん、作業台を広く確保しやすい。
結果として、調理中に散らかりにくく、片付けもラクになります。
収納がとれる。L型はコンパクトな家ほど相性がいい
L型は、コンパクトな家ほど相性がいいキッチンです。
壁面を使いやすいので、収納が確保しやすい。
限られた面積の中で、「機能」と「心地よさ」を両立できるのがL型です。
2人で作業しやすい。自然と役割分担ができる
I型キッチンだと、2人で立った時に混み合います。
でもL型は、作業する場所が分かれているので、
- 片側：洗い物
- 片側：加熱調理・盛り付け
というふうに、自然と役割分担ができます。
家族で料理する家、子どもが手伝う家にも、L型はとても相性が良いです。
ほどよく隠れる。でも家族とつながれる
これは、対面キッチンでもいえることですが、
キッチンをオープンにしながら、手元の生活感は見せたくない。
そんな要望にも応えやすいのがL型です。
このバランス、意外と難しいんですよね。
注意点（デメリット）と、その解決策
もちろん、L型キッチンにも注意点はあります。
でも、ポイントを押さえれば、設計でほとんど解決できます。
① コーナー部分が「使いにくい収納」になりやすい
L型キッチンでよくあるのが、角の部分がうまく使えず、物が溜まりやすいこと。
【解決策】
角は無理に収納にせず、「作業の置き場」「ストック場所」として割り切るのがおすすめです。
食材の一時置きや、盛り付け待ちのスペースとして使うと、L型の良さが一気に引き立ちます。
② 通路が狭くなると、すれ違いにくい
L型は動線が短い一方、配置によっては通路がタイトになります。
特に冷蔵庫前は詰まりやすい。
【解決策】
通路幅はできれば850〜900mmは確保したいところ。
2人で作業するなら、900mmあると安心です。
図面だけだと気づきにくいので、打ち合わせでは「立って動く想像」をしながら詰めていくのが大切です。
L型キッチンは、見た目も収納も作業性もすべてを叶えられる
広くなくてもいい。
でも、気持ちよく台所作業ができる。家族とコミュニケーションがとりやすい。
そんなキッチンを考えると、L型キッチンって、すごく合理的な形です。
L型の魅力は、「見た目」も「収納」も「作業性」も「動線」も、ぜんぶ成立しやすいところ。
どれかを叶えようとすると、どこかを我慢する。
キッチンって、本来そういうものだと思います。
でもL型は、その我慢を少なくしてくれる。
限られた広さの中で、ちゃんと作業ができて、ちゃんと片付きます。
そのバランスを取りやすいのが、L型です。
これからキッチンを考える方は、ぜひL型も候補に入れてみてください。
